다이어트를 할 때 샐러드만 먹으면 어떻게 될까?

 

 

 

 

 

다이어트 중 샐러드를 먹는 이유는?

 

1. 낮은 칼로리로 높은 포만감을 제공함

- 샐러드에 들어가는 채소는 열량이 매우 낮습니다. 식이섬유가 풍부하고,

포만감을 유발한다는 점이 있습니다. 그리고 식사에 전체 섭취량을 자연스럽게 줄여준다는 점.

 

2. 혈당 상승 억제

- 채소에 있는 식이섬유는 탄수화물 흡수를 늦추면서 

식사 후 혈당이 급격히 오르는 것을 막으면서 인슐린 자극을 줄이면서, 지방 저장을 억제합니다.

 

3. 장 건강과 해독 기능의 활성화

- 채소에 풍부한 불용성 섬유소는 장 연동운동을 도와주면서 노폐물 배출과 변비 개선에 있어서 효과적입니다.

간 해독에 필요한 항산화 물질도 다량으로 포함을 하고 있기 때문에, 몸이 잘 순환되면서 지방 대사가 잘 되는 환경까지

 

4. 다이어트 중에 간식과 폭식 방지에 효과

- 공복감이 심할 때 탄수화물과 단 음식이 당기기 쉽습니다. 

하지만 샐러드는 지방 자극이 없기 때문에, 식욕을 눌러주는 완충식사 역할을 하고 있습니다.

 

그 외에도 비타민, 미네랄 보충하고, 안정적 식사패턴까지 도움을 줍니다. 

 

 

 

샐러드만 먹으면 나타나는 단점

 

1. 영양 불균형

- 샐러드 위주의 식단은 단백질, 탄수화물, 필수 지방 등 영양소가 부족해지기 쉽다는 점이 있습니다. 이러한 샐러드를 주식으로 하게 되면 단백질이 부족하기 때문에 근육량이 줄고, 빠르게 피곤해지기 때문에 살이 빠지기 어려워지는 몸이 될 수 있다는 점이 있습니다.

 

2. 칼로리 및 에너지 부족

- 저칼로리 식품이기 때문에, 하루 필요 열량 조차 채우지 못할 수 있다는 점이 있습니다. 그래서 칼로리를 극도로 제한을 하게 된다면, 단기적으로 줄 수 있겠지만,  

 

3. 소화장애 및 복부팽만

- 생채소에는 불용성 식이섬유가 많아 과도하게 섭취를 하게 되면 소화가 잘 안되고, 복부 팽만이나 변비, 더부룩함을 유발 할 수 있습니다. 일부 채소는 소화과정 속에서 가스를 만들어 불편함을 줄 수 있습니다

 

4. 비타민 , 미네랄 흡수 저하

- 생채소에 있는 비타민과 미네랄은 섬유질 구조에 싸여있기 때문에, 조리하지 않은 채 먹게 되면 체내 흡수율이 낮을 수 있다는 점이 있습니다.