단호박으로 건강과 다이어트까지 다양하게 잡아보자

 

 

 

 

단호박의 효능

 

1. 풍부한 영양소

- 단호박 100g에는 비타민A의 일일 권장량을 충분히 섭취를 할 수 있을 정도로 비타민A가 풍부하고, 비타민 B,C,E와 베타카로틴, 페놀산 등의 항산화 성분도 다량 함유가 되어 있습니다. 그리고 칼륨, 식이섬유 등 많이 들어있는 음식입니다

 

2. 장 건강 및 변비개선

- 수용성 식이섬유와 불용성 섬유질을 모두 함유하고 있습니다. 그래서 장내 노폐물 배출을 원활하게 하면서, 변비 개선과 장 기능 향상에 효과적입니다. 그래서 위장이 약한 사람들, 회복기에 들어선 분들에게 아주 적합합니다.

 

3. 혈당 조절, 포만감 유지

- 단맛이 있지만 혈당지수가 낮기 때문에 혈당을 천천히 올리면서 인슐인 분비를 안정화 시키는 효과,

그리고 섬유질과 복합탄수화물이 많기 때문에 포만감이 오래 지속은 물론 폭식 예방에 유리하다는 점

 

4. 체내 해독과 부종 완화에 효과적

- 칼륨이 풍부하기 때문에 나트륨 배출과 함께 부종 완화에 도움을 줍니다.

그래서 몸이 잘 붓는 체질을 가지고 있거나 저염식 관리를 하고 있다면 좋습니다.

 

5. 피부미용과 생리 전 증상 완화까지

- 항산화 비타민과 미네랄 복합 조합으로, 피부 재생을 돕고, 생리전 붓기와 복부팽만감 완화에 도움을 드리고 있습니다.

그래서 여성 건강식으로 꼽히고 있으며, 미용식으로도 많이 활용되고 있습니다. 

 

 

 

 

단호박과 다이어트 

 

1. 풍부한 식이섬유

- 식후 포만감을 오래 유지를 하기 때문에, 과식과 간식 욕구를 감소를 하게 됩니다.

그리고  장 운동을 촉진하기 때문에 변비 예방은 물론 복부 팽만감을 해소하게 됩니다.

 

2. 베타카로틴 

- 단호박의 주황색 색소는 베타카로틴이라고 할 수 있습니다.

체내에서 비타민A로 전환이 되기 때문에, 면역과 대사에 관여를 하며,

지방의 산화 과정을 도우면서 체지방 분해에 간접적으로 도움을 주고 있습니다.

 

3. 적당한 열량

- 100g당 약 90-100칼로리 이기에,

포만감 대비 열량이 과하지 않기 때문에, 식사 대체식으로 적합합니다.

 

 

 

단호박은 GI지수가 높을까 낮을까?

 

단호박의 GI지수는 약 50-55 인데,

저 GI 식품에 해당이 되고 있습니다.

 

단호박은 자연스러운 단맛이 있지만, 식이섬유와 복합탄수화물이 풍부하기 때문에 

혈당상승 속도가 느리다는 점이 있습니다. 

그래서 인슐린 자극을 최소화 하며넛 지방 저장을 억제하는데 도움을 주고 있습니다.