식물성 단백질 장점은 식이섬유가 같이 따라와요!

식물성 단백질 장점은 식이섬유가 같이 따라와요!

 

요즘 체중관리 할 때 식물성 단백질 이야기가 계속 나옵니다 근데 꼭 닭가슴살과 계란만 있는게 아닙니다 요즘은 식물성 단백질로도 충분히 관리가 가능합니다 특히 속 편하게, 꾸준히 하는 분들한테 잘 맞을때가 많습니다 오늘은 식물성 단백질을 체중관리 관점에서 이야기 해보도록 하겠습니다 

 

식물성 단백질은 콩, 곡류, 견과류, 씨앗류 등 식물에서 얻는 단백질이기도 합니다 고기나 생선 같은 동물성 말고 식물에서 단백질을 채우는겁니다 대표적으로 두부, 콩, 렌틸콩, 병아리콩, 귀리, 퀴오나 같은게 있습니다 생각보다 선택지 엄청 많습니다

식물성 단백질의 장점은 식이섬유가 같이 따라옵니다

 

다이어트 하는 분들 입장에서는 포만감+칼로리 관리가 현실 포인트입니다 체중감량은 결국 배고픔 싸움입니다 그래서 식물성 단백질이 도움이 될때가 있습니다 단백질은 포만감 유지에 도움이 되기도 합니다 그리고 식물성은 식이섬유가 같이 들어는 경우가 많습니다 포만감이 더 오래 가는 느낌을 받는 분들도 있습니다 물론 개인차는 있지만 덜 괴로운 식단을 만들기에는 좋은 카드입니다

 

식물성 단백질의 장점은 식이섬유가 같이 따라옵니다 식이섬유는 장 건강에 도움이 되기도 합니다 식물성 단백질 식품은 단백질만 있는게 아니라 식이섬유, 미네랄 같은 게 같이 들어있는 경우가 많습니다 그래서 변비로 고생하는 다이어트 하는 분들한테 특히 반응이 좋을때가 있습니다 몸이 덜 무거운 느낌이 오는 경우가 꽤 있습니다

 

단백질은 결국 아미노산으로 쓰이기도 하고 단백질은 아미노산으로 구성되어 있습니다. 식물성 단백질은 식품에 따라 특정 아미노산이 상대적으로 적을 수 있습니다 해결법이 진짜 간단합니다 한가지에만 의존하지말고 여러가지를 섞어 먹기 한다면 훨씬 좋습니다

콩과 곡류 조합을 추천하기도 합니다

 

콩과 곡류 조합을 추천하기도 합니다 이건 다이어트 실전에서 자주 쓰는 방식이기도 합니다 콩류와 곡류를 같이 먹는다면 아미노산 구성이 더 균형잡히기 쉽습니다 예를 들면 두부/현미밥, 콩/귀리, 렌틸콩/잡곡 같은 조합입니다 그냥 한그릇으로 해결되는 느낌이라 편합니다 그리고 맛도 덜 질리기도 합니다 매일 닭가슴살만 먹는다면 솔직히 힘듭니다 이 조합은 오래갑니다 오래가는게 이기는겁니다

 

식물성 단백질 대표 음식들은 두부 콩 렌틸콩 병아리콩은 진짜 기본입니다 에다마메(풋콩)도 간식으로 좋습니다 두유도 활용하기 좋습니다 퀴노아 귀리 통밀 같은 곡류도 단백질이 아예 없는건 아닙니다 견과류, 씨앗류(아몬드, 호두, 치아씨드등)은 소량으로 포인트 주기 좋습니다 단, 견과류는 칼로리가 높을 수 있어서 한줌 정도가 현실적입니다

 

식물성 단백질은 한끼 구조로 보시는걸 추천합니다

 

체중감량 할 때 숫자 강박 오면 진짜 지치게 됩니다 그래서 식물성 단백질은 한끼 구조로 보시는걸 추천합니다 밥(또는 고구마)+두부/ 콩요리+채소 이런식으로 하면 좋습니다 매끼니 단백질 식품을 포함한다면 식단 유지에 도움이 되기도 합니다 양은 사람마다 다르지만 단백질이 없는 끼니 줄이는게 중요합니다 그리고 배고프다면 실패하기 쉬우니까 포만감 중심으로 가도 됩니다